Schnippeldisco för ökad resurseffektivitet - personliginbjudan


  • Söndag den 28 juni 2015 04:00 - 06:30

  • Seminarieplats 0 kr

[Bokningen är stängd]

Så här roligt har du aldrig upplevt resurseffektivitet förut! IVA-projektet Resurseffektiva affärsmodeller bjuder in till ett så kallat ”schnippeldisco” (efter tyskans ”schnippeln” = hacka, knipsa), där vi lagar mat på överblivna råvaror, serveras musik av en DJ samt lär oss mer om hur man förebygger svinn.

För att klara jordens ökande befolkning och klimathotet – samt förbättra lönsamhet och konkurrenskraft inom det svenska samhället och näringslivet – behöver vi arbeta och leva mer resurseffektivt. Bara ifråga om livsmedel uppskattar FAO att vi slänger så mycket mat att det skulle räcka till att mätta jordens över 800 miljoner kroniskt hungriga och undernärda människor – fyra gånger om! Detta vill vi bidra till att förändra, under inspirerande former. För mer information om resurseffektivitet och IVAs projekt, se: http://iva.se/projekt/resurseffektiva-affarsmodeller/

Vi arrangerar ett ”Schnippeldisco”, där vi tar upp hur mycket mat som slängs i onödan i svenska hushåll, hur ofta man kan använda mat som verkar för gammal och vad matsvinnet har för konsekvenser globalt. För att få ett hum om vad detta koncept innebär, se ett reportage om ett tidigare likartat arrangemang: http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.2501232-gronsaker-ska-raddas-av-kockar

Vi vill bjuda in dig till att medverka i vårt schnipplande, inbjudan är personlig och du får gärna 

Så kan du påverka

Dela

Genom att dela detta seminarium i ditt nätverk hjälper du oss att lyfta dessa viktiga samhällsfrågor.

Delta

Genom att delta i seminariet ökar vi tillsammans vår kunskap i dessa viktiga samhällsfrågor.